Vinaigrette au Roquefort


  Collectif des Entreprise Insertion du Québec
Vinaigrette au Roquefort
Par: Distributions l'Escalier

Ingrédients :

1 c. à thé de fleur d'ail 
1 c. à table de moutarde à la fleur d'ail (Arôme des Bois)
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de vinaigre de cidre 
1/3 tasse d'huile d'olive
1/3 de tasse de crème sûre
3/4 de tasse de fromage Roquefort émietté
sel et poivre

Préparation :

Réserver l'huile, la crème et le fromage. Mélanger les autres ingrédients. Ajouter l'huile en filet tout en fouettant. Ajouter crème et fromage, bien mélanger. Peut se conserver jusqu'à 1 semaine.

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