Sauce Morilles à la crème et au cerfeuil


  Collectif des Entreprise Insertion du Québec
Sauce Morilles à la crème et au cerfeuil
Par: Morille Québec

Ingrédients :

15g de morilles
1/8 bottes de cerfeuil
10g de beurre salé
100ml crème fraîche

Préparation :

-Réhydrater les morilles dans l'eau tiède 20 minutes et égoutter
-Dans une casserole, faire fondre le beurre dans un peu d'eau et incorporer les morilles 
-Remuer délicatement et laisser cuire 10 minutes
-Laver et ciseler le cerfeuil
-Ajouter la crème et le cerfeuil et laisser cuire 1 minute

Accompagne parfaitement le poulet et le porc. 

Conception Projet-FX.com