Salade d'asperges


  Collectif des Entreprise Insertion du Québec
Salade d'asperges
Par: Les Trésors de l'Érable

Ingrédients
1 sac de laitue mesclun
1/2 tasse de fromage parmesan râpé
1/4 de tasse de bacon émietté
1/2 tasse de pignons de pin
persil haché
Vinaigrette sirop d'érable et pesto Les Trésors de l'Érable

Préparation
Faire cuire les asperges dans de l'eau salée bouillante 3 minutes
Laver les légumes
Bien agiter la vinaigrette
Mélanger les ingrédients
Ajouter la vinaigrette

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