Saumon à la moutarde et ciboulette


  Collectif des Entreprise Insertion du Québec
Saumon à la moutarde et ciboulette
Par: Les Distributions l'Escalier

Ingrédients
Filets de saumon
Sel de mer à la fleur d'ail, ciboulette, céleri et écorce de citron Fine fleur de la Tapani
Moutarde à la fleur d'ail Arôme des Bois
Vin blanc
Huile d'olive
Ciboulette fraîche hachée

Préparation
Placer le saumon dans un plat allant au four.
Saupoudrer de sel de mer et ajouter la ciboulette.
Mélanger dans un bol de la moutarde à la fleur d'ail avec un peu d'huile d'olive et un peu de vin blanc.
Arroser le saumon du mélange.
Faire cuire au four jusqu'à la cuisson désirée.

Servir avec une salade d'épinards et tomates avec vinaigrette à la fleur d'ail Arôme des Bois.

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