Ingrédients 1 gibier 1 oignon Vinaigrette érable et porto Les Trésors de l'Érable
Préparation Préparer le gibier Ajouter la vinaigrette érable et porto Laisser macérer 2 heures Dans un peu de vinaigrette, faire revenir l'oignon et saisir le gibier Cuire au four à 350F pendant 3 heures ou jusqu'à tendreté Servir avec riz ou pommes de terre au four |