Brochettes de fruits de mer


  Collectif des Entreprise Insertion du Québec
Brochettes de fruits de mer
Par: Les Trésors de l'Érable

Ingrédients
24 grosses crevettes
24 gros pétoncles
1 poivron rouge doux
courgettes coupées en quartier avec la peau
Vinaigrette sirop d'érable et poire

Préparation
Préparer les crevettes et pétoncles
Ajouter la vinaigrette
Fermer le sac ou le contenant
Laisser macérer 1 heure
Placer les crevettes, pétoncles et légumes intercalés
Cuire sur le grill à feu moyen 2 ou 3 minutes de chaque côté
Retirer des que les crevettes deviennent rosées

Conception Projet-FX.com